行業資訊
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2023-12-15 09:14:56天津科技大學食品學院牽頭獲批“十四五”國家重點研發計劃項目
近日，從中國生物技術發展中心獲悉，由天津科技大學牽頭申報的“十四五”國家重點研發計劃“食品營養與安全關鍵技術研發”重點專項“動物源新食物資源綜合挖掘與工程化技術研究”項目（編號：2023YFF1103900）獲得正式立項，獲批中央財政資金1...
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2023-12-14 16:05:40南京江北新區召開食品安全總監技能比武活動暨企業互查總結匯報會
為提升南京江北新區食品生產企業管理水平，進一步壓實企業食品安全主體責任，近日，江北新區市場監管局召開食品安全總監技能比武活動暨企業互查總結匯報會。市市場監管局副局長吳娟出席會議并講話，市局食品生產處、江北新區局、各街道綜合執法大隊相關負責人...
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2023-12-14 15:41:192023年泰州市首屆食品安全總監大比武紀實
為深入貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，推動食品安全“兩個責任”落地落實落細，提升企業食品安全管理水平和風險防控能力，促進泰州食品產業高質量發展，市市場監管局組織開展首屆食品安全總監實戰技能大比武活動。本次大比武時間為9月至...
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2023-12-06 14:47:16第三批國家食品安全示范城市創建工作經驗｜優化體系機制 打造過硬隊伍 南通全力打造食品安全監管鐵軍
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2023-12-04 18:53:32內卷加劇！安井、得利斯、龍大…多家預制菜頭部企業*戰略發布！
制菜行業內卷越來越嚴重，入局者增加，行業競爭加劇！預制菜企業已從2021年注冊的6000多家增加到目前6萬多家，增幅10倍。從滲透率和需求確定性來看，B端空間更大，很多企業切入到預制菜都在B端，因此B端內卷更嚴重。春節前消費旺季倒計時，頭部...
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2023-12-03 17:05:12《2022年度中國食品工業創新發展報告》發布——疏解矛盾跨越發展 食品產業向科技創新要方法
顧雨霏發布時間:2023-12-012022年，面對全球經濟下行壓力加大、新冠肺炎疫情延宕等挑戰，中國食品工業全力保障民生、積極應對需求、穩定市場供應，以占全國工業5.1%的資產，創造了7.1%的營業收入，完成了8.1%的利潤總額，為穩經濟...
